隨著科學技術(shù)的不斷進步，給各行各業(yè)帶來了飛速發(fā)展，比較明顯的效果是食品安全檢測。食品安全檢測儀的研發(fā)縮短了檢測時間，為人們?nèi)粘Ｉ钪械氖称钒踩峁┝丝煽康谋Ｕ稀?/p>

　　食品安全檢測儀的應用簡單便攜，可在短時間內(nèi)辨別食品中是否含有對人體健康有害的物質(zhì)。能檢測到的是食品中重金屬污染物的檢測技術(shù)，特別是快速檢測技術(shù)的發(fā)展，是食品安全檢測技術(shù)的重要方向之一。金屬污染物快速檢測技術(shù)從樣品前處理的制備開始，通過有效縮短樣品前處理時間達到快速測定的目的。

　　食品安全問題層出不窮，人們越來越關(guān)注食品安全問題，食品安全快速檢測技術(shù)在出口貿(mào)易中發(fā)揮著重要作用。在進出口產(chǎn)品的檢驗中，快速檢驗方法發(fā)揮著重要作用，提高了工作效率，減少不必要的浪費。我國食品安全快速檢測技術(shù)未來的發(fā)展方向是攻克食品安全關(guān)鍵技術(shù)，研究開發(fā)當時急需的食源性危害的快速檢測、監(jiān)測、控制和評價技術(shù)。

　　食品安全檢測儀的應用有很多優(yōu)勢，它的應用保證了人們的安全和健康，可以使人們吃得安全，達到健康安全的食品標準。