食品安全檢測儀輔助街頭小吃的安全監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)街頭小吃的安全快速檢測。街頭小吃在各個城市和地區(qū)很普遍，尤其是價格低廉，消費(fèi)方便，深受年輕人的喜愛，街頭小吃逐漸成為人們偏愛的一種消費(fèi)方式和習(xí)慣，但是，其衛(wèi)生和食品安全問題無法得到保證。街頭小吃流動性很強(qiáng)，攤位多，品種多，同時，也存在衛(wèi)生條件差、監(jiān)管難等問題，當(dāng)前街頭小吃的食品安全狀況直接關(guān)系到消費(fèi)者的消費(fèi)安全。因此，增加街頭小吃的食品安全監(jiān)督，規(guī)范餐飲食品行業(yè)，營造良好的餐飲食品安全環(huán)境。

　　食品安全檢測儀可以對食品中的食品添加劑、重金屬、甲醛、食用油酸值、過氧化值、二氧化硫等物質(zhì)進(jìn)行安全檢測，同時攜帶方便，可以隨時隨地進(jìn)行現(xiàn)場檢測，擴(kuò)大了食品安全檢測的范圍。僅通過食品安全檢測儀檢測街頭小吃還不夠，相關(guān)部門仍需在夜間進(jìn)行制度監(jiān)督，建立長效機(jī)制，規(guī)范街頭小吃管理，多方面保障街頭小吃的健康安全，不僅讓消費(fèi)者吃得開心，而且吃的安心。