隨著人們對(duì)食品的要求越來越高，食品安全問題也讓人們更加關(guān)注，我們需要測(cè)試食品，特別是加強(qiáng)食品流通檢測(cè)，如蔬菜水果農(nóng)藥殘留問題，采取有效措施防止問題食品進(jìn)入市場(chǎng)，可有效提高流通食品檢測(cè)的整體水平，確保人們的食品安全。因此，需要使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)。
       農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留，保證食品安全，控制不合格菜園的進(jìn)入。該儀器擁有數(shù)百種蔬菜名稱菜單庫，分類管理，可根據(jù)需要添加或刪除蔬菜名稱，編輯蔬菜名稱，可直接打印蔬菜名稱，廣泛應(yīng)用于快速檢測(cè)蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留。

每種農(nóng)藥殘留也不同，如我們的葉蔬菜農(nóng)藥殘留，這是因?yàn)椴∠x害可能在這些蔬菜中生長，所以農(nóng)藥的使用明顯更多，也導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)，農(nóng)藥檢測(cè)的目的是控制食物的消耗，降低食物農(nóng)藥殘留的風(fēng)險(xiǎn)，這也是大多數(shù)消費(fèi)者最關(guān)心的。
       在農(nóng)藥檢測(cè)過程中，要注意區(qū)分水溶性和脂溶性農(nóng)藥。前者清洗后可以減少，茶葉和蔬菜的危害較小，而脂溶性農(nóng)藥會(huì)附著在蔬菜和水果中，難以去除。因此，在農(nóng)藥檢測(cè)中，一般針對(duì)高毒高殘留農(nóng)藥，避免這些農(nóng)藥對(duì)人體的危害，農(nóng)藥殘留的食品可以通過快速檢測(cè)及時(shí)去除。
     農(nóng)藥殘留測(cè)定儀廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、中草藥等農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯的快速檢測(cè)。農(nóng)藥殘留測(cè)定儀適用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)的快速檢測(cè)、餐廳、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全測(cè)定等。